長岡工業高等専門学校
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乾燥食品事典

木村進総編集. -- 朝倉書店, 1984. <BB01369989>
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乾燥食品事典

木村進総編集. -- 朝倉書店, 1984. <BB01369989>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 参考図書 588.9||Ki39 001844729 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 参考図書
請求記号 588.9||Ki39
資料ID 001844729
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乾燥食品事典 / 木村進総編集
カンソウ ショクヒン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1984.3
形態事項 14, 499, 11p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430213
注記 付: 文献
学情ID BN01781220
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 進(1922-)
キムラ, ススム <NC:DA02791960>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 乾燥食品||カンソウショクヒン
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