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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳. -- 柊風社, 2010. <BB00950478>
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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳. -- 柊風社, 2010. <BB00950478>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 研究室 471.9||Sa67 004022612 研究室 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 研究室
請求記号 471.9||Sa67
資料ID 004022612
状態 研究室
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柊風社 , 2010.1
形態事項 360p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784903530352
その他の標題 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants
学情ID BB00709052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Santich, Barbara <NC:DA14727776>
著者標目リンク Bryant, Geoff <>
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)
ヤマモト, ノリオ <NC:DA05641261>
分類標目 NDC6:471.9
分類標目 科学技術 NDLC:RB2
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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