長岡工業高等専門学校
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食品汚染がヒトを襲う : O157からスーパーサルモネラまで

ニコルズ・フォックス著 ; 高橋健次訳. -- 草思社, 1998. <BB00814244>
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食品汚染がヒトを襲う : O157からスーパーサルモネラまで

ニコルズ・フォックス著 ; 高橋健次訳. -- 草思社, 1998. <BB00814244>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡高専 開架図書 498.54||F42 000115550 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡高専
配置場所 開架図書
請求記号 498.54||F42
資料ID 000115550
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品汚染がヒトを襲う : O157からスーパーサルモネラまで / ニコルズ・フォックス著 ; 高橋健次訳
ショクヒン オセン ガ ヒト オ オソウ : O157 カラ スーパー サルモネラ マデ
出版・頒布事項 東京 : 草思社 , 1998.9
形態事項 381p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4794208413
その他の標題 原タイトル:Spoiled
学情ID BA3746866X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Fox, Nicols <NC:DA11752664>
著者標目リンク 高橋, 健次(1937-)
タカハシ, ケンジ <NC:DA04847250>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
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