鹿児島工業高等専門学校
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食品製造

松本信二 [ほか] 著. -- 実教出版, 2004. <BB00608029>
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食品製造

松本信二 [ほか] 著. -- 実教出版, 2004. <BB00608029>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 鹿児島高専 地下書庫 588||マ 082898 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 鹿児島高専
配置場所 地下書庫
請求記号 588||マ
資料ID 082898
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品製造 / 松本信二 [ほか] 著
ショクヒン セイゾウ
出版・頒布事項 東京 : 実教出版 , 2004.1
形態事項 iii, 231p, 図版8p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4407200316
注記 平成15年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校農業科用
学情ID BA67901321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松本, 信二(1938-)
マツモト, シンジ <NC:DA00633120>
件名標目等 教科書 -- 日本||キョウカショ -- ニホン
件名標目等 高等学校||コウトウガッコウ
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