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キノコの科学
菅原龍幸編. -- 朝倉書店, 1997. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00801101>
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菅原龍幸編. -- 朝倉書店, 1997. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00801101>
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予約
0001
鹿児島高専
研究室
474.85||ス
086847
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0001
巻号
所蔵館
鹿児島高専
配置場所
研究室
請求記号
474.85||ス
資料ID
086847
状態
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返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
キノコの科学 / 菅原龍幸編
キノコ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1997.3
形態事項
ix, 198p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254430426
書誌構造リンク
シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00078031>//a
注記
文献: 各章末
学情ID
BA29922178
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
菅原, 竜幸(1931-)
スガハラ, タツユキ <NC:DA02913194>
分類標目
森林利用.林産物.木材学 NDC8:657.82
分類標目
藻類.菌類 NDC9:474.85
件名標目等
きのこ||キノコ
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