内容説明
バイオテクノロジーは、農林水産業、食品工業、医療といった既存産業への応用ばかりでなく、先端技術であるエレクトロニクスなども巻き込んで、新しい技術体系を形づくりつつある。このようなときに、バイオテクノロジー全般にわたる概説書はきわめて少ない、本書は、これからバイオテクノロジーを勉強しようとする技術者、学生の方々に、その骨格を明らかにするようにやさしく記述した。
目次
１ 生命の本質を追究して
２ バイオテクノロジーの成立
３ 生体高分子と細胞の構造
４ 生体高分子と細胞の機能
５ バイオリアクター
６ バイオセンサー
７ バイオマテリアル
８ 細胞の大量増殖
９ クローンの増殖
１０ 細胞融合
１１ 遺伝子操作
１２ バイオミメティクス
