熊本高等専門学校
開館カレンダー     ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

熊本高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

食品工学の基礎

矢野俊正著. -- 光琳, 1992. -- (食品工学基礎講座 ; 1). <BB01165595>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

食品工学の基礎

矢野俊正著. -- 光琳, 1992. -- (食品工学基礎講座 ; 1). <BB01165595>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(一般) 588||Sh||(1) 1131003102
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(一般)
請求記号 588||Sh||(1)
資料ID 1131003102
状態
コメント
返却予定日
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品工学の基礎 / 矢野俊正著
ショクヒン コウガク ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1992.4
形態事項 264p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771292027
書誌構造リンク 食品工学基礎講座||ショクヒン コウガク キソ コウザ <BB01429744> 1//b
注記 監修: 矢野俊正, 桐栄良三
注記 引用文献: 各章末
学情ID BN07550606
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢野, 俊正
ヤノ, トシマサ <NC:DA02816358>
著者標目リンク 桐栄, 良三(1922-)
トウエイ, リョウゾウ <NC:DA00675856>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード