熊本高等専門学校
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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB01022664>
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都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB01022664>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(新書) 464||To 1134000298
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(新書)
請求記号 464||To
資料ID 1134000298
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1991.8
形態事項 219, 3p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4061328840
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB01318388> B-884//b
学情ID BN06648884
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔(1953-)
トコウ, キヨシ <NC:DA05702628>
著者標目リンク 山藤, 馨(1933-)
ヤマフジ, カオル <NC:DA00131235>
分類標目 生化学．生物物理学 NDC8:464
件名標目等 バイオセンサ||バイオセンサ
件名標目等 味覚||ミカク
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