熊本高等専門学校
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美味礼賛

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳. -- 白水社, 1963. <BB00617900>
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美味礼賛

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳. -- 白水社, 1963. <BB00617900>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館・書庫2層 596||Br 1131003135
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館・書庫2層
請求記号 596||Br
資料ID 1131003135
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1963.1
形態事項 423p : 図版 ; 21cm
その他の標題 原タイトル:Impressions gastronomiques
学情ID BN02600911
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Brillat-Savarin, 1755-1826 <NC:DA02624685>
著者標目リンク 関根, 秀雄(1895-1987)
セキネ, ヒデオ <NC:DA00187954>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 ガストロノミ||ガストロノミ
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