熊本高等専門学校
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食味の真髄を探る

波多野承五郎著 ; 犬養智子編. -- 新人物往来社, 1977. <BB00577834>
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食味の真髄を探る

波多野承五郎著 ; 犬養智子編. -- 新人物往来社, 1977. <BB00577834>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館・書庫2層 596.1||Ha 1131003154
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館・書庫2層
請求記号 596.1||Ha
資料ID 1131003154
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食味の真髄を探る / 波多野承五郎著 ; 犬養智子編
ショクミ ノ シンズイ オ サグル
出版・頒布事項 東京 : 新人物往来社 , 1977.2
形態事項 299p ; 20cm
学情ID BN02290348
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 波多野, 承五郎
ハタノ, ショウゴロウ <>
著者標目リンク 犬養, 智子
イヌカイ, トモコ <>
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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