熊本高等専門学校
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鰹節考

山本高一著. -- 筑摩書房, 1987. -- (筑摩叢書 ; 307). <BB02016323>
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山本高一著. -- 筑摩書房, 1987. -- (筑摩叢書 ; 307). <BB02016323>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館・書庫2層 667.2||Ya 1131017165
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館・書庫2層
請求記号 667.2||Ya
資料ID 1131017165
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 鰹節考 / 山本高一著
カツオブシコウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 1987.2
形態事項 239p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4480013075
書誌構造リンク 筑摩叢書||チクマ ソウショ <BB00482276> 307//a
学情ID BN00802551
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 高一
ヤマモト, タカイチ <NC:DA0086656X>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類標目 NDC7:667.23
件名標目等 かつお節||カツオブシ
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