熊本高等専門学校
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醸造学

大塚謙一編著. -- 養賢堂, 1981. -- (農芸化学全書). <BB00913167>
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大塚謙一編著. -- 養賢堂, 1981. -- (農芸化学全書). <BB00913167>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(一般) 588.51||Ot 1132007519
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(一般)
請求記号 588.51||Ot
資料ID 1132007519
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造学 / 大塚謙一編著
ジョウゾウガク
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1981.12
形態事項 301p ; 22cm
書誌構造リンク 農芸化学全書||ノウゲイ カガク ゼンショ <BB00069401>//a
注記 付:文献・参考書
学情ID BN00693682
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大塚, 謙一(1924-)
オオツカ, ケンイチ <NC:DA00752276> 編著
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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