熊本高等専門学校
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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

村井裕一郎著. -- あさ出版, 2024. <BB02937304>
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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

村井裕一郎著. -- あさ出版, 2024. <BB02937304>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(一般) 588.51||Mu 1131067359
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(一般)
請求記号 588.51||Mu
資料ID 1131067359
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 ビジネスエリートが知っている教養としての発酵 / 村井裕一郎著
ビジネス エリート ガ シッテ イル キョウヨウ トシテノ ハッコウ
出版・頒布事項 東京 : あさ出版 , 2024.1
形態事項 223p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784866676494
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
ビジネス エリート ガ シッテ イル キョウヨウ ト シテ ノ ハッコウ
注記 付: 図(1枚)
注記 参考資料: p209-212
学情ID BD05188097
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村井, 裕一郎
ムライ, ユウイチロウ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
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