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熊本高等専門学校
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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳. -- インターシフト, 2019. <BB01759258>
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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳. -- インターシフト, 2019. <BB01759258>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
熊本(熊本)
(熊本)閲覧室4306
383.8||S
20190707
No.
0001
巻号
所蔵館
熊本(熊本)
配置場所
(熊本)閲覧室4306
請求記号
383.8||S
資料ID
20190707
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳
オイシイ シンカ : タベモノ ト ジンルイ ワ ドウ シンカ シテ キタカ
出版・頒布事項
東京 : インターシフト
出版・頒布事項
東京 : 合同出版 (発売) , 2019.11
形態事項
335p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784772695664
その他の標題
原タイトル:Dinner with Darwin : food, drink, and evolution
学情ID
BB29373612
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Silvertown, Jonathan W. <NC:DA01773464>
著者標目リンク
熊井, ひろ美(1965-)
クマイ, ヒロミ <NC:DA12733621>
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
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