熊本高等専門学校
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お菓子のかがく : ぐっとおいしくする、感じる力!

津田陽子著. -- 文化学園文化出版局, 2019. <BB00947550>
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(（八代）座席特集コーナー) 座席特集コーナー
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お菓子のかがく : ぐっとおいしくする、感じる力!

津田陽子著. -- 文化学園文化出版局, 2019. <BB00947550>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(一般) 596.65||Ts 1131061327
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(一般)
請求記号 596.65||Ts
資料ID 1131061327
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 お菓子のかがく : ぐっとおいしくする、感じる力! / 津田陽子著
オカシ ノ カガク : グッ ト オイシク スル カンジル チカラ
出版・頒布事項 東京 : 文化学園文化出版局 , 2019.2
形態事項 143p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784579213375
その他の標題 異なりアクセスタイトル:お菓子のかがく : ぐっとおいしくする感じる力
オカシ ノ カガク : グット オイシク スル カンジル チカラ
学情ID BB2797826X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 津田, 陽子
ツダ, ヨウコ <NC:DA15071523>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
件名標目等 菓子
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