熊本高等専門学校
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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB01435980>
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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB01435980>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(熊本) (熊本)閲覧室4612 494.54||Y 20101381
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)閲覧室4612
請求記号 494.54||Y
資料ID 20101381
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全事典 / 山口英昌監修
ショク ノ アンゼン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 旬報社 , 2009.10
形態事項 xvi, 333p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784845111336
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
注記 参考資料あり
学情ID BA91763698
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *山口, 英昌(1942-)
ヤマグチ, ヒデマサ <NC:DA10756116>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 辞典||ショクヒンエイセイ -- ジテン
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