熊本高等専門学校
開館カレンダー     ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

熊本高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

現代チーズ学

齋藤忠夫, 堂迫俊一, 井越敬司編. -- 食品資材研究会, 2008. <BB01467755>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

現代チーズ学

齋藤忠夫, 堂迫俊一, 井越敬司編. -- 食品資材研究会, 2008. <BB01467755>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)教員室 648.18||Ge 1131021953 禁帯出
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)教員室
請求記号 648.18||Ge
資料ID 1131021953
状態 禁帯出
コメント
返却予定日
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 現代チーズ学 / 齋藤忠夫, 堂迫俊一, 井越敬司編
ゲンダイ チーズガク
出版・頒布事項 東京 : 食品資材研究会 , 2008.10
形態事項 485p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784879910011
その他の標題 表紙タイトル:The contemporary cheese science
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA88462478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齋藤, 忠夫(1952-)
サイトウ, タダオ <NC:DA15386910>
著者標目リンク 堂迫, 俊一(1947-)
ドウサコ, シュンイチ <>
著者標目リンク 井越, 敬司(1950-)
イゴシ, ケイジ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
分類標目 科学技術 NDLC:PC71
件名標目等 チーズ||チーズ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード