熊本高等専門学校
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雑穀を旅する : スローフードの原点

増田昭子著. -- 吉川弘文館, 2007. -- (歴史文化ライブラリー ; 233). <BB01599899>
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雑穀を旅する : スローフードの原点

増田昭子著. -- 吉川弘文館, 2007. -- (歴史文化ライブラリー ; 233). <BB01599899>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(熊本) (熊本)閲覧室4911 616.6||Ma||(推薦) 20070912
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)閲覧室4911
請求記号 616.6||Ma||(推薦)
資料ID 20070912
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
ザッコク オ タビスル : スロー フード ノ ゲンテン
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2007.6
形態事項 6, 225p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784642056335
書誌構造リンク 歴史文化ライブラリー||レキシ ブンカ ライブラリー <BB01745424> 233//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:雑穀を旅する : スローフードの原点
ザッコク オ タビ スル : スローフード ノ ゲンテン
学情ID BA8179951X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 昭子(1942-)
マスダ, ショウコ <NC:DA04248686>
分類標目 食用作物 NDC8:616.6
分類標目 食用作物 NDC9:616.6
件名標目等 穀物||コクモツ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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