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熊本高等専門学校
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世界食文化図鑑
スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著. -- 東洋書林, 2003. <BB02167383>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
熊本(八代)
(八代)図書館(一般)
383.8||Wa
1131015995
0002
熊本(八代)
(八代)図書館(一般)
383.8||Wa
1132007063
No.
0001
巻号
所蔵館
熊本(八代)
配置場所
(八代)図書館(一般)
請求記号
383.8||Wa
資料ID
1131015995
状態
コメント
返却予定日
No.
0002
巻号
所蔵館
熊本(八代)
配置場所
(八代)図書館(一般)
請求記号
383.8||Wa
資料ID
1132007063
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
セカイ ショクブンカ ズカン
出版・頒布事項
東京 : 東洋書林 , 2003.1
形態事項
225p : 挿図, 地図 ; 29cm
巻号情報
ISBN
4887215908
その他の標題
原タイトル:The gourmet atlas
その他の標題
背表紙タイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播
セカイ ショクブンカ ズカン : ショクモツ ノ キゲン ト デンパ
その他の標題
背表紙タイトル:The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world
注記
原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳
注記
原著監修: メアリ・ドノヴァン
注記
日本語版監修: 難波恒雄
学情ID
BA60479871
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Ward, Susie, 1947- <NC:DA13968369>
著者標目リンク
Clifton, Claire <>
著者標目リンク
Stacey, Jenny <NC:DA1396837X>
著者標目リンク
Donovan, Mary <>
著者標目リンク
難波, 恒雄(1931-)
ナンバ, ツネオ <NC:DA0064261X>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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