熊本高等専門学校
開館カレンダー     ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

熊本高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

保存食品開発物語

スー・シェパード著 ; 赤根洋子訳. -- 文藝春秋, 2001. -- (文春文庫 ; [シ-14-1]). <BB01982454>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

保存食品開発物語

スー・シェパード著 ; 赤根洋子訳. -- 文藝春秋, 2001. -- (文春文庫 ; [シ-14-1]). <BB01982454>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館・書庫2層(文庫) 588.9||Sh 1132005948
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館・書庫2層(文庫)
請求記号 588.9||Sh
資料ID 1132005948
状態
コメント
返却予定日
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 保存食品開発物語 / スー・シェパード著 ; 赤根洋子訳
ホゾン ショクヒン カイハツ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2001.11
形態事項 493p ; 16cm
巻号情報
ISBN 4167651157
書誌構造リンク 文春文庫||ブンシュン ブンコ <BB00032602> [シ-14-1]//a
その他の標題 原タイトル:Pickled, potted and canned
学情ID BA54803487
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Shephard, Sue <>
著者標目リンク 赤根, 洋子
アカネ, ヨウコ <NC:DA09283560>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.9
件名標目等 食品保存法||ショクヒンホゾンホウ
件名標目等 保存食品||ホゾンショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード