熊本高等専門学校
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ケーキ屋さん・パン屋さんになるには

大阪あべの辻製菓専門学校編著. -- 改訂. -- ぺりかん社, 2000. -- (なるにはBooks ; 79). <BB01940121>
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ケーキ屋さん・パン屋さんになるには

大阪あべの辻製菓専門学校編著. -- 改訂. -- ぺりかん社, 2000. -- (なるにはBooks ; 79). <BB01940121>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(進路) 375.2||Na||(79) 1132003989
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(進路)
請求記号 375.2||Na||(79)
資料ID 1132003989
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 ケーキ屋さん・パン屋さんになるには / 大阪あべの辻製菓専門学校編著
ケーキヤサン パンヤサン ニ ナル ニワ
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 1999.7
形態事項 157p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4831506966
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB01111810> 79//a
注記 製菓を学べる学校一覧(平成12年現在): p154-156
注記 参考になる図書: p157
学情ID BA53996374
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大阪あべの辻製菓専門学校
オオサカ アベノ ツジ セイカ センモン ガッコウ <NC:DA11883130>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
件名標目等 パン・菓子製造業||パンカシセイゾウギョウ
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