熊本高等専門学校
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家庭の食事空間

山口昌伴責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第4巻). <BB00993629>
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山口昌伴責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第4巻). <BB00993629>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(熊本) (熊本)1階書庫1196 383.8||Ko||4 05940504
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)1階書庫1196
請求記号 383.8||Ko||4
資料ID 05940504
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
カテイ ノ ショクジ クウカン
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.7
形態事項 422p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4540990233
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BB01060167> 第4巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 文献あり
学情ID BA41834160
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 昌伴(1937-)
ヤマグチ, マサトモ <NC:DA01164852> 編
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 台所||ダイドコロ
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