熊本高等専門学校

人類の食文化

吉田集而責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1998. -- (講座食の文化 ; 第1巻). <BB00858921>
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所蔵一覧 1件~8件(全8件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(熊本) (熊本)3階書庫7310 383.8||Ko||1 00059405
0002 熊本(熊本) (熊本)3階書庫7310 383.8||Ko||7 00060169
0003 熊本(熊本) (熊本)1階書庫1196 383.8||Ko||1 00060163
0004 熊本(熊本) (熊本)1階書庫1196 383.8||Ko||3 00060165
0005 熊本(熊本) (熊本)3階書庫7310 383.8||Ko||6 00060168
0006 熊本(熊本) (熊本)3階書庫7310 383.8||Ko||4 00060166
0007 熊本(熊本) (熊本)1階書庫1196 383.8||Ko||5 00060167
0008 熊本(熊本) (熊本)1階書庫1196 383.8||Ko||2 00060164
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)3階書庫7310
請求記号 383.8||Ko||1
資料ID 00059405
状態
コメント
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)3階書庫7310
請求記号 383.8||Ko||7
資料ID 00060169
状態
コメント
返却予定日
No. 0003
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)1階書庫1196
請求記号 383.8||Ko||1
資料ID 00060163
状態
コメント
返却予定日
No. 0004
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)1階書庫1196
請求記号 383.8||Ko||3
資料ID 00060165
状態
コメント
返却予定日
No. 0005
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)3階書庫7310
請求記号 383.8||Ko||6
資料ID 00060168
状態
コメント
返却予定日
No. 0006
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)3階書庫7310
請求記号 383.8||Ko||4
資料ID 00060166
状態
コメント
返却予定日
No. 0007
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)1階書庫1196
請求記号 383.8||Ko||5
資料ID 00060167
状態
コメント
返却予定日
No. 0008
巻号
所蔵館 熊本(熊本)
配置場所 (熊本)1階書庫1196
請求記号 383.8||Ko||2
資料ID 00060164
状態
コメント
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 人類の食文化 / 吉田集而責任編集
ジンルイ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1998.10
形態事項 437p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4540980521
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BB01060167> 第1巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 各章末: 文献
学情ID BA37477321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 集而(1943-2004)
ヨシダ, シュウジ <NC:DA02818692>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ