熊本高等専門学校

調理の基本大図鑑 : bistro marché(ビストロ・マルシェ)

講談社, 1998. <BB01819847>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 熊本(八代) (八代)図書館(一般) 596||Ch 1131024924
No. 0001
巻号
所蔵館 熊本(八代)
配置場所 (八代)図書館(一般)
請求記号 596||Ch
資料ID 1131024924
状態
コメント
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 調理の基本大図鑑 : bistro marché(ビストロ・マルシェ)
チョウリ ノ キホン ダイズカン : ビストロ・マルシェ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1998.11
形態事項 727p ; 25cm
巻号情報
ISBN 4062082241
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理の基本大図鑑 : bistro marché
チョウリ ノ キホン ダイズカン : bistro marché
注記 編集: 講談社ペック
注記 監修: 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京・国立
学情ID BA36524958
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 講談社ペック
コウダンシヤ ペック <NC:DA10385830>
著者標目リンク 大阪あべの辻調理師専門学校
オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <NC:DA06956654>
著者標目リンク エコール・キュリネール東京・国立
エコール キュリネール トウキョウ クニタチ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 食品.料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ