里山・里海　暮らし図鑑―いまに活かす昭和の知恵

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里山・里海　暮らし図鑑―いまに活かす昭和の知恵

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  • サイズ B5判／ページ数 374p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784760141180
  • NDC分類 612.1
  • Cコード C0639

内容説明

いま学ぶべき昭和の生活を図版１２００点で再現したビジュアル事典。日本人が本来もつ自然共生の作法を豊富なデータで教えてくれる。

目次

第１章　土地利用に活かすルールと作法
第２章　エネルギーの自給と循環
第３章　食糧の自給と循環
第４章　半栽培・半飼育して頂く副食材や薬草
第５章　暮らしの素材と再生産
第６章　固い絆で成り立つ暮らしと次代の育成
第７章　豊かな自然環境と生物多様性
第８章　次代に受け渡す里山、里海、暮らしの教え

著者等紹介

養父志乃夫［ヤブシノブ］
１９５７年大阪生まれ。和歌山大学大学院システム工学研究科教授。農学博士。専門は、自然生態環境工学、環境民族学。１９８６年大阪府立大学大学院博士課程修了。東京農業大学助手、鹿児島大学農学部助教授を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。