内容説明
五千年にわたるお茶の歴史を一六五点の多彩な写真と美しい挿絵（カラー八二点、二色刷り八三点）を随所に配して、巧みな筆致で綴った、お茶に関するユニークな教養書。ヨーロッパの優美なお茶の名器や、お茶を使った珍しい料理の数々もカラフルに紹介。
目次
第１章 歴史の始まる以前から
第２章 お茶はいかにして西洋と世界をとりこにしたか
第３章 お茶のいろいろ味をめぐる論戦
第４章 お茶のエキゾチックな魅力
第５章 お茶と料理の関係
第６章 お茶を買うときの手引き
感想・レビュー
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ochatomo
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英国と中国紅茶の関わりが中心2007/08/15
