大島商船高等専門学校
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伝統食品の知恵

柴田書店編. -- 柴田書店, 1993. <BB01038125>
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伝統食品の知恵

柴田書店編. -- 柴田書店, 1993. <BB01038125>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 大島商船高専 閲覧室 596||D1||1 A000048089 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 大島商船高専
配置場所 閲覧室
請求記号 596||D1||1
資料ID A000048089
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 伝統食品の知恵 / 柴田書店編
デントウ ショクヒン ノ チエ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1993.7
形態事項 250p (図版共) ; 22cm
巻号情報
ISBN 4388351911
注記 監修: 藤井建夫
学情ID BN09602187
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴田書店
シバタ ショテン <NC:DA03412718>
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)
フジイ, タテオ <NC:DA0674795X>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食品||ショクヒン
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