大島商船高等専門学校
ヘルプ ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

大島商船高等専門学校

検索結果一覧へ戻る

自然味の職人たち : 砂糖・塩・醤油

吉羽和夫著. -- 新日本出版社, 1993. -- (新日本新書 ; 466). <BB01532504>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

自然味の職人たち : 砂糖・塩・醤油

吉羽和夫著. -- 新日本出版社, 1993. -- (新日本新書 ; 466). <BB01532504>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 大島商船高専 閲覧室 588 B000008646 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 大島商船高専
配置場所 閲覧室
請求記号 588
資料ID B000008646
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 自然味の職人たち : 砂糖・塩・醤油 / 吉羽和夫著
シゼンアジ ノ ショクニン タチ : サトウ シオ ショウユ
出版・頒布事項 東京 : 新日本出版社 , 1993.1
形態事項 188p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4406021566
書誌構造リンク 新日本新書||シンニホン シンショ <BB00068585> 466//a
学情ID BN08780623
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉羽, 和夫
ヨシバ, カズオ <NC:DA00385776>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
件名標目等 砂糖||サトウ
件名標目等 製塩||セイエン
件名標目等 醤油||ショウユ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード