大島商船高等専門学校
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食糧化學

尾崎準一著. -- 雄山閣, 1948. <BB00352375>
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食糧化學

尾崎準一著. -- 雄山閣, 1948. <BB00352375>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 大島商船高専 書庫 498||O1||1 A000006731 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 大島商船高専
配置場所 書庫
請求記号 498||O1||1
資料ID A000006731
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食糧化學 / 尾崎準一著
ショクリョウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣 , 1948.5
形態事項 2, 9, 239, 12, 10p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食糧化学
ショクリョウ カガク
注記 参考文献: 巻末p[1]-12
学情ID BN07529993
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾崎, 準一(1895-)
オザキ, ジュンイチ <NC:DA05973578>
分類標目 科学技術 NDLC:PA23
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