大島商船高等専門学校
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台所道具の歴史

栄久庵憲司, GK研究所著. -- 柴田書店, 1976. -- (味覚選書). <BB01221343>
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栄久庵憲司, GK研究所著. -- 柴田書店, 1976. -- (味覚選書). <BB01221343>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 大島商船高専 閲覧室 596.5||E1||1 A000026876 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 大島商船高専
配置場所 閲覧室
請求記号 596.5||E1||1
資料ID A000026876
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 台所道具の歴史 / 栄久庵憲司, GK研究所著
ダイドコロ ドウグ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1976
形態事項 234p : 図版 ; 19cm
書誌構造リンク 味覚選書||ミカク センショ <BB00423497>//a
注記 参考文献: P234
学情ID BN05734095
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 栄久庵, 憲司(1929-)
エクアン, ケンジ <NC:DA02461977>
著者標目リンク GK研究所
GK ケンキュウジョ <NC:DA00416971>
分類標目 NDC6:596.9
分類標目 社会・労働 NDLC:EF29
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD55
件名標目等 台所用品||ダイドコロヨウヒン
件名標目等 台所||ダイドコロ
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