宇部工業高等専門学校
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食品の無機質含量表

McCance,Widdowson著 ; 佐々木理喜子訳. -- 第一出版 , 1966. <BB01206013>
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食品の無機質含量表

McCance,Widdowson著 ; 佐々木理喜子訳. -- 第一出版 , 1966. <BB01206013>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 書庫2階 588 051802 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 書庫2階
請求記号 588
資料ID 051802
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の無機質含量表 / McCance,Widdowson著 ; 佐々木理喜子訳
ショクヒン ノ ムキシツ ガンリョウヒョウ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1966
形態事項 127p ; 23cm
注記 参考文献: p122-123
学情ID BN09548241
本文言語コード 日本語
著者標目リンク McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899- <NC:DA01699485>
著者標目リンク Widdowson, E. M. (Elsie May), 1906- <NC:DA04274620>
著者標目リンク 佐々木, 理喜子
ササキ, リキコ <>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養||エイヨウ
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