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宇部工業高等専門学校
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茶の科学
村松敬一郎編. -- 朝倉書店, 1991. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00883172>
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茶の科学
村松敬一郎編. -- 朝倉書店, 1991. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00883172>
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所蔵館
配置場所
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状態
コメント
返却予定日
予約
0001
宇部高専
書庫3階
619.8||||920585
098248
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No.
0001
巻号
所蔵館
宇部高専
配置場所
書庫3階
請求記号
619.8||||920585
資料ID
098248
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
茶の科学 / 村松敬一郎編
チャ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1991.3
形態事項
xii, 223p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784254430318
書誌構造リンク
シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00078031>//a
注記
文献: 各節末
注記
執筆: 大石貞男 ほか
学情ID
BN06211820
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
村松, 敬一郎
ムラマツ, ケイイチロウ <NC:DA05453716>
分類標目
農産製造 NDC8:619.8
件名標目等
茶||チャ
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