宇部工業高等専門学校
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食品学

池畑秀夫, 河野友美著. -- 化学同人 , 1967. -- (生活科学シリーズ ; 8). <BB01831809>
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食品学

池畑秀夫, 河野友美著. -- 化学同人 , 1967. -- (生活科学シリーズ ; 8). <BB01831809>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 閲覧室 498.55 021590 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 閲覧室
請求記号 498.55
資料ID 021590
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 池畑秀夫, 河野友美著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1967.12
形態事項 219p : 表1枚 ; 22cm
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <BB00135597> 8//a
学情ID BN04865407
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池畑, 秀夫(1923-)
イケハタ, ヒデオ <>
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)
コウノ, トモミ <NC:DA00561267>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品||ショクヒン
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