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	小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB01082310> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB01082310> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	コメント	返却予定日	予約
0001		宇部高専	書庫3階	616.3	120375				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	宇部高専
配置場所	書庫3階
請求記号	616.3
資料ID	120375
状態
コメント
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集コムギカラコムギコエ : ニンゲントコムギノモノガタリ
版事項	改訂版
出版・頒布事項	東京 : 製粉振興会 , 1978.8
形態事項	176p, 図版4枚 : 挿図 ; 19cm
その他の標題	原タイトル:From wheat to flour : the story of man...in a grain of wheat
注記	参考文献: p173-175
学情ID	BN03603846
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Wheat Flour Institute <NC:DA03385433>
著者標目リンク	中島, 厚ナカジマ, アツシ <NC:DA07308183>
分類標目	NDC6:619.3
分類標目	農産製造 NDC8:619.3
分類標目	科学技術 NDLC:PC31
件名標目等	小麦粉\|\|コムギコ

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