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日本酒

柚木学著. -- 第一法規出版, 1988. -- (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3). <BB00357658>
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日本酒

柚木学著. -- 第一法規出版, 1988. -- (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3). <BB00357658>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 閲覧室 508 028900 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 閲覧室
請求記号 508
資料ID 028900
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本酒 / 柚木学著
ニホンシュ
出版・頒布事項 東京 : 第一法規出版 , 1988.8
形態事項 143p ; 25cm
巻号情報
ISBN 4474151437
書誌構造リンク 日本の技術 / 藤原成一編||ニホン ノ ギジュツ <BB00241380> 3//b
注記 監修:日本産業技術史学会
注記 参考文献:p139
注記 年表:p140〜142
学情ID BN02603250
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柚木, 学(1929-)
ユノキ, マナブ <NC:DA00594958>
著者標目リンク 藤原, 成一
フジワラ, セイイチ <NC:DA04088976>
分類標目 技術史．工学史 NDC8:502.1
分類標目 科学技術 NDLC:M32
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
件名標目等 技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ
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