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食品コロイド科学

近藤保, 鈴木四朗共著. -- 三共出版, 1974. <BB00624151>
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食品コロイド科学

近藤保, 鈴木四朗共著. -- 三共出版, 1974. <BB00624151>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 閲覧室 498.55 021587 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 閲覧室
請求記号 498.55
資料ID 021587
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品コロイド科学 / 近藤保, 鈴木四朗共著
ショクヒン コロイド カガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1974.9
形態事項 316p ; 22cm
注記 索引: p311-316
学情ID BN02253090
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 近藤, 保(1927-)
コンドウ, タモツ <NC:DA00312422>
著者標目リンク 鈴木, 四朗
スズキ, シロウ <NC:DA01712889>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 コロイド||コロイド
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