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和菓子の京都

川端道喜著. -- 増補版. -- 岩波書店, 2025. -- (岩波新書 ; 新赤版 2066). <BB02954065>
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和菓子の京都

川端道喜著. -- 増補版. -- 岩波書店, 2025. -- (岩波新書 ; 新赤版 2066). <BB02954065>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 岩波新書 H588||||151438 151438 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 岩波新書
請求記号 H588||||151438
資料ID 151438
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子の京都 / 川端道喜著
ワガシ ノ キョウト
版事項 増補版
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2025.5
形態事項 ix, 226p, 図版8p(ページ付なし) : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784004320661
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00892865> 新赤版 2066//a
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: p207
学情ID BD11734260
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 道喜 (1930-)||カワバタ, ドウキ <AU00047687> 著者
分類標目 食品工業 NDC9:588.36
分類標目 食品．料理 NDC9:596.6
分類標目 食品工業 NDC10:588.36
分類標目 食品．料理 NDC10:596.6
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 和菓子||ワガシ
件名標目等 和菓子 -- 京都市||ワガシ -- キョウトシ
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