宇部工業高等専門学校
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地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう

金丸弘美著. -- 岩波書店, 2018. -- (岩波ブックレット ; No.988). <BB01475274>
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地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう

金丸弘美著. -- 岩波書店, 2018. -- (岩波ブックレット ; No.988). <BB01475274>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 岩波ブックレット Z498.5||||137965 137965 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 岩波ブックレット
請求記号 Z498.5||||137965
資料ID 137965
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2018.10
形態事項 63p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784002709888
書誌構造リンク 岩波ブックレット||イワナミ ブックレット <BB01398759> No.988//a
学情ID BB26920978
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金丸, 弘美(1952-)
カナマル, ヒロミ <NC:DA06789734>
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