宇部工業高等専門学校

懐石料理を知ろう : 和食とおもてなし

こどもくらぶ編. -- ミネルヴァ書房, 2014. -- (和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき / こどもくらぶ編 ; 3). <BB02031824>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 閲覧室 596.21||||122589 122589 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 閲覧室
請求記号 596.21||||122589
資料ID 122589
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 懐石料理を知ろう : 和食とおもてなし / こどもくらぶ編
カイセキ リョウリ オ シロウ : ワショク ト オモテナシ
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2014.2
形態事項 39p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784623069750
書誌構造リンク 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき / こどもくらぶ編||ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン : タノシク ツクレル レシピツキ <BB00521683> 3//b
注記 監修: 服部幸應, 服部津貴子
学情ID BB14866773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク こどもくらぶ
コドモ クラブ <NC:DA11440661>
著者標目リンク 服部, 幸応(1945-)
ハットリ, ユキオ <NC:DA10473519>
著者標目リンク 服部, 津貴子(1948-)
ハットリ, ツキコ <NC:DA10819679>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 懐石料理||カイセキリョウリ