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宇部工業高等専門学校
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ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB02046231>
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ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB02046231>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
宇部高専
閲覧室
383.8||||117442
117442
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No.
0001
巻号
所蔵館
宇部高専
配置場所
閲覧室
請求記号
383.8||||117442
資料ID
117442
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
ケーキ ノ レキシ モノガタリ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2012.3
形態事項
187p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562047840
書誌構造リンク
お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB00053344>//a
その他の標題
原タイトル:Cake : a global history
注記
参考文献: p175
学情ID
BB08926939
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Humble, Nicola <NC:DA08285662>
著者標目リンク
堤, 理華(1959-)
ツツミ, リカ <NC:DA1288392X>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
食品工業 NDC9:588.35
件名標目等
菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等
ケーキ -- 歴史||ケーキ -- レキシ
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