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宇部工業高等専門学校
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食品と微生物
川本伸一編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 9). <BB01392998>
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食品と微生物
川本伸一編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 9). <BB01392998>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
予約
0001
宇部高専
閲覧室
588.51||||109870
109870
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No.
0001
巻号
所蔵館
宇部高専
配置場所
閲覧室
請求記号
588.51||||109870
資料ID
109870
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品と微生物 / 川本伸一編著
ショクヒン ト ビセイブツ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 2008.12
形態事項
361p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784771208070
書誌構造リンク
光琳選書||コウリン センショ <BB01998007> 9//a
注記
監修: 兒玉徹
学情ID
BA88068487
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
川本, 伸一
カワモト, シンイチ <NC:DA16414294>
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