宇部工業高等専門学校

辛いもの好きにはわけがある : 美食の進化論

ゲイリー・ポール・ナブハン著 ; 栗木さつき訳. -- ランダムハウス講談社 , 2005. <BB01662582>
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0001 宇部高専 閲覧室 498.5||||098776 098776 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 閲覧室
請求記号 498.5||||098776
資料ID 098776
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 辛いもの好きにはわけがある : 美食の進化論 / ゲイリー・ポール・ナブハン著 ; 栗木さつき訳
カライモノズキ ニワ ワケ ガ アル : ビショク ノ シンカロン
出版・頒布事項 東京 : ランダムハウス講談社 , 2005.11
形態事項 273p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4270001089
その他の標題 原タイトル:Why some like it hot
その他の標題 異なりアクセスタイトル:辛いもの好きにはわけがある
カライ モノ ズキ ニワ ワケ ガ アル
学情ID BA74628390
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Nabhan, Gary Paul <NC:DA08297275>
著者標目リンク 栗木, さつき
クリキ, サツキ <NC:DA13065585>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 病気||ビョウキ
件名標目等 人類遺伝学||ジンルイイデンガク