宇部工業高等専門学校
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パティシエ世界一 : 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から

辻口博啓, 浅妻千映子著. -- 光文社 , 2002. -- (光文社新書 ; 044). <BB01507357>
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パティシエ世界一 : 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から

辻口博啓, 浅妻千映子著. -- 光文社 , 2002. -- (光文社新書 ; 044). <BB01507357>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 宇部高専 文庫コーナー H59||||098620 098620 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇部高専
配置場所 文庫コーナー
請求記号 H59||||098620
資料ID 098620
状態
コメント
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パティシエ世界一 : 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から / 辻口博啓, 浅妻千映子著
パティシエ セカイイチ : トウキョウ ジユウガオカ モンサンクレール ノ チュウボウ カラ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2002.5
形態事項 227p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4334031447
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB01112990> 044//a
学情ID BA57230751
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻口, 博啓(1967-)
ツジグチ, ヒロノブ <NC:DA14242096>
著者標目リンク 浅妻, 千映子
アサズマ, チエコ <NC:DA13347893>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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