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宇部工業高等専門学校
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ラーメンの誕生
岡田哲著. -- 筑摩書房, 2002. -- (ちくま新書 ; 330). <BB00471514>
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ラーメンの誕生
岡田哲著. -- 筑摩書房, 2002. -- (ちくま新書 ; 330). <BB00471514>
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所蔵館
配置場所
請求記号
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返却予定日
予約
0001
宇部高専
文庫コーナー
H383||||139129
139129
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No.
0001
巻号
所蔵館
宇部高専
配置場所
文庫コーナー
請求記号
H383||||139129
資料ID
139129
状態
コメント
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
ラーメン ノ タンジョウ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2002.1
形態事項
234p ; 18cm
巻号情報
ISBN
448005930X
書誌構造リンク
ちくま新書||チクマ シンショ <BB01344561> 330//a
注記
参考文献: p221-226
注記
ラーメン年表: p233-234
学情ID
BA55296373
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岡田, 哲(1931-)
オカダ, テツ <NC:DA07273293>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
麺類||メンルイ
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