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醸造学

野白喜久雄 [ほか] 編. -- 改訂. -- 講談社, 1993. <BB01312018>
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醸造学

野白喜久雄 [ほか] 編. -- 改訂. -- 講談社, 1993. <BB01312018>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 呉高専 図書館開架 588.51||N-93 90035878
No. 0001
巻号
所蔵館 呉高専
配置場所 図書館開架
請求記号 588.51||N-93
資料ID 90035878
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造学 / 野白喜久雄 [ほか] 編
ジョウゾウガク
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1993.3
形態事項 xvi, 222p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4061537067
注記 その他の編者: 小崎道雄, 好井久雄, 小泉武夫
学情ID BN0882929X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野白, 喜久雄(1920-)
ノジロ, キクオ <NC:DA00832852> [ほか] 編
著者標目リンク 小崎, 道雄(1922-)
コザキ, ミチオ <NC:DA00953948>
著者標目リンク 好井, 久雄
ヨシイ, ヒサオ <NC:DA02081444>
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)
コイズミ, タケオ <NC:DA01008675>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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