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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ

山田憲太郎著. -- 法政大学出版局, 1979. <BB01751322>
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山田憲太郎著. -- 法政大学出版局, 1979. <BB01751322>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 呉高専 図書館開架(1F) 619.9||Y-19 00064853
No. 0001
巻号
所蔵館 呉高専
配置場所 図書館開架(1F)
請求記号 619.9||Y-19
資料ID 00064853
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 1979.4
形態事項 x, 293p, 図版12枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4588352075
学情ID BN0076140X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)
ヤマダ, ケンタロウ <NC:DA00819402>
分類標目 NDC6:619.9
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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