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「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで

平山令明著. -- 講談社, 2017. -- (ブルーバックス ; B-2020). <BB01329647>
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平山令明著. -- 講談社, 2017. -- (ブルーバックス ; B-2020). <BB01329647>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 呉高専 図書館開架 576.6||H-69 90045746 ブルーバックス
No. 0001
巻号
所蔵館 呉高専
配置場所 図書館開架
請求記号 576.6||H-69
資料ID 90045746
状態
コメント ブルーバックス
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2017.6
形態事項 279p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784065020203
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB01318388> B-2020//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
カオリ ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
注記 植物に含まれる香りの分子: p268-273
学情ID BB2380836X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平山, 令明(1948-)
ヒラヤマ, ノリアキ <NC:DA09772250>
分類標目 基礎医学 NDC9:491.376
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 嗅覚||キュウカク
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