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江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味
山田順子著. -- 講談社, 2010. <BB00564331>
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-呉高専
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
呉高専
図書館開架
383.8||Y-19
90036564
No.
0001
巻号
所蔵館
呉高専
配置場所
図書館開架
請求記号
383.8||Y-19
資料ID
90036564
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味 / 山田順子著
エド グルメ タンジョウ : ジダイ コウショウ デ ミル エド ノ アジ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2010.11
形態事項
223p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784062160308
注記
参考文献: p222-223
学情ID
BB04395262
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山田, 順子
ヤマダ, ジュンコ <NC:DA16061004>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81361
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
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