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醸造学

大塚謙一編著 ; 第6版. -- 養賢堂, 1996. -- (農芸化学全書). <BB01382410>
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醸造学

大塚謙一編著 ; 第6版. -- 養賢堂, 1996. -- (農芸化学全書). <BB01382410>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日
0001 呉高専 図書館開架 588.51||O-88 90034385
No. 0001
巻号
所蔵館 呉高専
配置場所 図書館開架
請求記号 588.51||O-88
資料ID 90034385
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造学 / 大塚謙一編著
ジョウゾウガク
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1981.12
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1996.9
形態事項 301p ; 22cm
巻号情報
巻次等 第6版
ISBN 9784842502465
書誌構造リンク 農芸化学全書||ノウゲイ カガク ゼンショ <BB00069401>//a
注記 付:文献・参考書
学情ID BA91893478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大塚, 謙一(1924-)
オオツカ, ケンイチ <NC:DA00752276> 編著
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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