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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー
マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <BB00047088>
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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー
マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <BB00047088>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
返却予定日
0001
津山高専
図書館(社会科学)
382.3||K
000060523
No.
0001
巻号
所蔵館
津山高専
配置場所
図書館(社会科学)
請求記号
382.3||K
資料ID
000060523
状態
コメント
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 1991.3
形態事項
v, 180p ; 21cm
巻号情報
ISBN
456202187X
その他の標題
原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記
原著の部分訳
注記
カバー:中世の饗宴・Part2
学情ID
BN0619500X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Cosman, Madeleine Pelner <NC:DA00780861>
著者標目リンク
加藤, 恭子(1929-)
カトウ, キョウコ <NC:DA00343685>
著者標目リンク
和田, 敦子(1945-)
ワダ, アツコ <NC:DA05336042>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.23
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等
西洋料理||セイヨウリョウリ
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